Sepetim(
KANUNİ SULTAN SÜLEYMANIN ANNESİ HAFSA HATUNUN HASTALANMASI ÜZERİNE YATIRDIĞI VE HAFSA ANAMIZA ŞİFA OLAN 41 ÇEŞİT BAHARATTAN OLUŞAN VE MESİR MACUNU YAPIMINDA KULLANILAN MÜLAYİM BAHARAT GÜVENCESİYLE HAZIRLANMIŞ MEŞHUR BAHARAT KARIŞIMI.
ÇİÇEK BALI, ÇAM BALI, ÜZÜM PEKMEZİ, DUT PEKMEZİ ( HEPSİNDEN EŞİT ORANLI VEYAHUT HERHANGİ BİRİNİ) KULLANARAK KENDİ MESİR MACUNUNUZU KENDİNİZ YAPIN.
İÇİNDEKİLER:
LATİNCE İSMİ VE TÜRKÇE İSMİ
1 Papaver somniferum - Haşhaş Tohumu
2 Alpinia officinarum - Havlıcan Kökü
3 Brassicanigra,Brassica juncea,Sinaps alba - Hardal Tohumu
4 Calluna vulgaris (L.) - Funda Yaprağı
5 Cassia angustifolia Vahl - Sinameki
6 Cassia fistula L. - Hiyarşembe
7 Cinnamomum sp. - Tarçın
8 Citrus sinensis(L.) Osbeck - Portakal Çiçeği
9 Citrus Limon (L.)Osbeck - Limon kabuğu
10 Cocos nucifera L. - Hindistan Cevizinin rende, çiçek durumlarından elde edilen usarenin işlenmesi sonucu elde edilen ürün
11 Commiphora molol(Engl.)Engl.Ex Tschirch - Mira Reçinesi
12 Coriandrum sativum L. - Kişniş
13 Crocus sativus L. - Safran
14 Curcma zedoaria Roxb. Zalumba
15 Ellettaria crdamomum(L.)Manton - Kakule
16 Eugenia caryophyllata (L.)Thunb. - Karanfil Çiçek Tomurcuğu
17 Foeniculum vulgare subsp. vulgare - Rezene
18 Urtia dioica L. - Isırgan Tohumu
19 Ceratonia siliqua L. - Keçiboynuzu
20 Cuminum cyminum L. - Kimyon
21 Glycyrrhiza glabra L. - Meyan Kökü
22 Hibiscus sabdariffa L. - Sudan Bamyası, Karabamya Çiçek
23 Linum usitatissimum L. - Keten Tohumu
24 Melisa officinalis L - Melisa Otu
25 Nigella sativa L. - Çörekotu
26 Silybum marianum(L.)Gaertn - Devedikeni
27 Pimenta officinalis Lindl. - Yenibahar
28 Pimpinella anisum L. - Anason
29 Piper cubeba Bojer - Kebabiye, Kübabe
30 Piper longum L. - Darıfülfül
31 Piper nigrum L. - Karabiber
32 Piper nigrum L.(Piperaceae) - Akbiber (Beyaz Biber olgunlaştıktan sonra toplanıp tekniğine uygun olarak kurutulmuş ve dış kabukları soyulmuş meyvelerinin tane veya öğütülmüş hali)
33 Rosa canina L.(Sinonim:Rosa acanthina Déségl. &Ozanon) - Kuşburnu
34 Curcuma longa L. - Zerdeçal
35 Rosmarinus officinalis L. - Biberiye, Kuşdili Yaprağı
36 Terminalia citrinaRetz - Halile(sarı)
37 TerminaliachebulaRtez - Halile(kara)
38 Vanillia frarans Ames - Vanilya Çubuğu
39 Vites agnus-castus L. - Hayıt Tohumu
40 Vitis vinifera L. - Üzüm
41 Zingiber officinale Rascoe - Zencefil